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Eleganza alpina
Qualcosa sta decisamente cambiando nel mondo della cooperazione sociale vitivinicola. Di questo mutamento ad majora è importante protagonista Cembra Cantina di Montagna, posizionata in paesaggio alpino, che punta decisamente verso l’eccellenza. Ne è testimone sensoriale Zymbra Vigneti delle Dolomiti 2019, cuvée altamente territoriale e sorprendentemente espressiva.
Compie 25 anni il Poggio Valente
Compie un quarto di secolo il Poggio Valente, raffinato cru prodotto da Elisabetta Geppetti di Fattoria Le Pupille, oggi seguita dai figli Clara ed Ettore. Un sangiovese di raffinata eleganza, maremmano e mediterraneo. Specchio fedele di suolo e annata. Lo festeggiamo! … con l’auspicio che possa tornare alla più nobile denominazione di Morellino di Scansano.
Guida Veronelli 2024: che bella presentazione!
Parma l’ha battezzata il 20 novembre: la Guida Oro I Vini di Veronelli 2024 è in pista! E’ disponibile in tutte le librerie o acquistabile sul nostro sito. Vogliamo raccontarvi come si è svolto l’evento di presentazione: partecipato, festoso e ricco di temi e spunti da portarsi a casa.
La scelta di Parma per la Presentazione della Guida Oro
Parma. Saremo qui il 20 novembre, per la Presentazione ufficiale della Guida Oro I Vini di Veronelli 2024.
Malvasia, un diario mediterraneo
Il libro di Paolo Tegoni è un portolano enoico in cui si trova un bere e un mangiare geografico e storico, un percorso a ritroso nel tempo, un modo per riconnettere il passato con il presente, oggi sempre meno consapevole delle sue radici
Esce la nuova Guida Oro I Vini di Veronelli 2024
Il 20 novembre presenteremo la nuova Guida, frutto di un anno di lavoro. Per il debutto dell’edizione 2024 abbiamo scelto Parma. Grande novità quest’anno: la degustazione dei capolavori enologici premiati sarà aperta al pubblico.
Dimora Ulmo
Antonella Corona ci racconta la visione gastronomica di Dimora Ulmo, rivolta alla giusta e intelligente sperimentazione. Importante la selezione enoica, di gran spessore e di vera ricerca.
Addio a Luigi Di Majo
Il ricordo del Seminario Veronelli per Luigi Di Majo Norante, grande vignaiolo che ha fatto la storia del vino molisano.
Vignaioli o trapezisti? Il Brett in cantina
Di Brett si fa gran parlare. A proposito o a sproposito. Ma cos’è davvero questo lievito? Come arriva in cantina? Cosa innesca? E, infine come ci si può comportare, a seconda di quel che vogliamo portare di importante nel bicchiere? Vignaioli o trapezisti?
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