L’assaggio
di Marco Magnoli
Il vino non è mero compagno di effimere libagioni. In queste sere di necessario ritiro ci apre il suo animo, il suo carattere, le sue qualità e le sue complessità in un intenso dialogo a due. Racconta, conforta e stimola ricordi e pensieri, strumenti necessari per guardare al futuro.
Dal 17 al 22 febbraio eravamo in Toscana per partecipare alle Anteprime delle più note e classiche denominazioni toscane, vale a dire, in ordine cronologico, Chianti Classico, Vernaccia di San Gimignano, Vino Nobile di Montepulciano e Brunello di Montalcino.
Cinque Terre Sciacchetrà 2017 dell’Azienda Agricola POSSA il vino che si carica di riti, gesti, significati, valori etici ed estetici che trae direttamente dalla terra
Abbiamo preferito riflettere un poco prima di raccontare quest’ultima Anteprima degli Amarone del 2016, perché siamo tornati a casa un poco frastornati e confusi.
