La nostra collaboratrice Chiara De Carli incontra Francesco Carletti, alla guida, con Maria Stella, di Poliziano, azienda nobilissima in quel di Montepulciano.
Con il Sangiovese nella storia e nel cuore, la terza generazione persegue senza indugio l’obiettivo del vertice qualitativo, che è nel dna di Poliziano.
Terza edizione di “Camminare le vigne”: conoscere le vigne, le cantine e i vini dei testimoni dell’alta viticoltura d’Italia.
Leggi il racconto della giornata e degli assaggi in Alto Adige.
Dai dazi ai mercati ballerini alle nuove tendenze: un quadro post Vinitaly 2025. Analisi, dati, possibilità, guardando anche al futuro.
Leggi l’intervista realizzata da Giorgio Cerato, parte della nostra Redazione, a Edoardo Freddi, wine trader in contatto coi principali mercati internazionali.
Pietro Stara, studioso e storico del vino, pubblica una ragionata raccolta dei suoi articoli e scritti che rappresentano un vero e proprio viaggio, pieno di interessanti digressioni, nel mondo del vino. Con riferimenti documentati e riflessioni libere e stimolanti.
Il Breg, inconosciuta storica riviera enoica triestina. Ci porta in questo piccolo paradiso Simonetta Lorigliola, nostra caporedattrice, che ha incontrato Rok Ota, il più giovane tra quei pochi e intrepidi vignaioli che tengono alta l’identità agricola di un territorio.
Chianina & Syrah. Un binomio irresistibile! Vini, declinazione di quel vitigno, nati tra Toscana e resto del mondo. E poi la Chianina e le sue gastronomiche interpretazioni. Accadde a Cortona, angolo mirabile di Toscana, antica città etrusca ricca di suggestioni d’arte e di cultura. Il racconto di Gigi Brozzoni, curatore Guida Veronelli.