L'Editoriale
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Vinitaly 2014, secondo noi
Chiusa l’edizione 2014 di Vinitaly, Salone Internazionale del Vino e dei Distillati, ogni operatore può ora esprimere il suo giudizio sull’appuntamento veronese. Molte aziende già si sono pronunciate (in modo positivo, nella maggioranza dei casi), ma qual è la valutazione del Seminario Veronelli? Per quanto riguarda la nostra...
L'assaggio »
Rischiarato da una folgore
Mi sono ritrovato in un simposio di agguerriti eno-appassionati, di quelli che spaccano il capello in quattro pur di definire nel dettaglio la giusta...
I nostri associati »
Bindella a Montepulciano
Montepulciano, terra storica di vini che non ha certo necessità di alcuna presentazione. Francesco Redi scrisse “Montepulciano d’ogni...
Notizie
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“Assunzione di responsabilità”. Diego Rosa per Veronelli
Pubblichiamo la lettera ricevuta da Diego Rosa in risposta all’invito rivoltogli dalla nostra Associazione di portare il suo contributo di artista e di amico al ricordo di Luigi Veronelli. Diego esporrà una selezione di opere dedicate a Gino presso lo stand dell’Associazione. Quale migliore presentazione di questo prezioso...
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Il buono è la forma del vero
Il Seminario Veronelli presenta Tredici assaggi in ricordo di Luigi Veronelli Sogno ciò che sognavo. E lo sognerò fino a viverlo diceva Luigi Veronelli parlando di giovani, di futuro, di evoluzioni possibili nel mondo del vino, di agricoltura, di società. Veronelli sognò a lungo e con ostinazione quella che definiva “un’enologia...
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Gli Associati: voci di una contadinità in evoluzione
Parliamo ancora di nuove rubriche. Il Seminario Veronelli è un’associazione di produttori ed operatori del settore cosiddetto gastronomico in questo paese. La loro voce, le idee circolanti, le esperienze raccontate e messe in comune saranno al centro della nuova rubrica Gli associati. Parole raccolte dalla voce sul campo, quello vero, in...
