24 ottobre 2019

Presentazione in anteprima

ore 14,30

Isola di San Giorgio Maggiore – VENEZIA

Chi Siamo

Il Seminario Permanente Luigi Veronelli è un’associazione senza fini di lucro intitolata al padre della critica gastronomica italiana. È stato fondato a Bergamo il 7 aprile 1986 da un sodalizio di vignaioli, personalità del settore agroalimentare e della ristorazione e da Luigi Veronelli che ne è stato per quasi vent’anni presidente onorario.

Cosa facciamo

Missione dell’associazione è promuovere la cultura del vino e degli alimenti attraverso lo studio delle produzioni agroalimentari di qualità, la formazione e l’informazione di professionisti e consumatori, la comunicazione delle eccellenze gastronomiche italiane.

Ott 24
NOT JUST FOOD! | NutriMenti
San Giorgio Maggiore - Cenacolo Palladiano, 30133 Venice
Ott 26
MOSCATO, il fascino discreto dell’aromaticità | NutriMenti
Alta Scuola di Gastronomia Luigi Veronelli - isola di San Giorgio Maggiore, Venezia
ECCO I “CAPOLAVORI LIQUIDI” DELLA GUIDA VERONELLI 2020

ECCO I “CAPOLAVORI LIQUIDI” DELLA GUIDA VERONELLI 2020

Il Seminario Veronelli comunica le eccellenze enologiche che, nell’edizione 2020 della storica guida ai vini italiani, hanno conseguito il titolo di Tre Stelle Oro, Grande Esordio e Miglior Assaggio. In questa selezione di “capolavori liquidi” primeggia il Piemonte per numero di riconoscimenti, ma è toscano il Miglior Vino Rosso dell’anno, unica etichetta ad aggiudicarsi l’eccezionale giudizio di 100/100.

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Il valore dei grandi cru

Dovremmo essere abituati a tutto ormai, con tutto quello che abbiamo visto, con tutto quello che abbiamo assaggiato e bevuto. Eppure tutti gli anni c’è qualche vino che ci sorprende, che ci coglie alla sprovvista.

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DiVini MUSICA – Novellara

In collaborazione con Entroterre Festival, vi presentiamo un appuntamento unico nel suo genere. Si affiancheranno infatti il nostro Sensory Project Manager, un musicista e un conduttore che fonda in un’unica narrazione raccordi musica, parole e vini.

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Isola di San Giorgio Maggiore, Venezia

Che cosa facciamo

Degustare

Il piacere dell’assaggio | Assonanze | Il sapere della tavola | Degustazioni prêt-à-porter

Formare

Alta Scuola Veronelli | Corsi di degustazione olio | Corsi di degustazione vino | Tasting Lab | Formazione tecnica SV

Guida Veronelli

Contenuti | Curatori | Una guida solidale | APP

Sostenere

#ResponsabilitàSV | Come Associarsi | I Partner

Alberto Capatti, Presidente del Comitato Scientifico

Alta scuola Italiana

di gastronomia

Luigi Veronelli

Luigi Veronelli è ispiratore di questa Scuola e dei corsi che si terranno presso la Fondazione Giorgio Cini a Venezia. Il suo pensiero su vini, prodotti, ricette e ristoranti è tutt’ora vivo e ne saranno destinatari sia operatori nel campo alimentare, sia coloro che in un ambito contrassegnato da mille approcci, dalla cucina al design, alla storia, intendono scoprire una loro via professionale. 

Presentazione in anteprima

GUIDA ORO

I VINI DI Veronelli 2020

Giovedì 24 ottobre 2019

ore 14,30

Isola di San Giorgio Maggiore – VENEZIA

 

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