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  • 29 luglio 2015 • di

    Valtellina: agricoltura e gastronomia d’eccellenza ad Ardesio DiVino 2015

    Montagna_Madonnina

    Un territorio, la sua agricoltura, la sua cucina, i suoi vini. Il Seminario Permanente Luigi Veronelli, in occasione dell’undicesima edizione di Ardesio DiVino (dal 31/07 al 02/08 ad Ardesio, Bergamo), rassegna dedicata ai vini e ai cibi di qualità, presenta il ciclo “Finché monte non ci separi. Valtellina: agricoltura e gastronomia...

  • 25 luglio 2015 • di

    Bianchi “vintage”, o dell’invecchiare con equilibrio

    Veronelli_Camminare la terra

    «Vi è stato un tempo in cui – trovandomi, ad esempio, in Friuli o in Alto Adige – mi divertivo a stupire i ristoratori chiedendo loro di portarmi il vino bianco più vecchio che avessero in carta». È una frase di Luigi Veronelli il quale, tra le tante battaglie condotte a favore del vino italiano, ha [&hellip...

L'Editoriale »

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24 giugno 2015 • di

Al Complesso Monumentale di Astino, la cultura gastronomica “secondo Veronelli”

Il monastero di Astino fu fondato nel XII secolo alle pendici dei colli che ospitano la parte più antica della città di Bergamo e nel 1493 divenne...

L'Assaggio »

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25 giugno 2015 • di

Coup de foudre!

Non considero gli spaghetti alla carbonara un piatto tipicamente estivo. Le uova ed il guanciale, se gustati insieme in un clima troppo caldo,...

I nostri associati »

montevecchia-ultimaluna

22 giugno 2015 • di

Santa Croce: Soldati, Veronelli e il vino di Montevecchia

L’Italia è un paese vario e complesso, denso di microterritori, spesso rinchiusi uno nell’altro, che svelano bellezze – e anche...

Scripta manent »

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19 luglio 2015 • di

Freschi sapori di Sauvignon

Come i nostri lettori sanno, mercoledì 15 luglio ad Astino (Bergamo), all’interno del calendario di eventi “Camminare la terra”,...

DE VISU

  • 24 luglio 2015 • di

    PrivilegeWine: videointervista a Michele Pasqua

    pasqua

    di Simonetta Lorigliola e Laura Arrighetti. In occasione della presentazione del portale “PrivilegeWine” alla Triennale di Milano abbiamo intervistato Michele Pasqua, amministratore delegato dell’azienda associata Russiz Superiore. Nel video Michele Pasqua spiega le peculiarità e i punti d’interesse del portale di...

Le Notizie

  • 29 luglio 2015 • di

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