L'Editoriale »

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19 marzo 2015 • di

Domande (scomode) ricorrenti

Ad ogni presentazione di *Pastiche – Cultura materiale alla Veronelli - l’ultima, sabato scorso, 14 marzo presso il Forte Prenestino...

L'Assaggio »

Vini di Romagna

10 marzo 2015 • di

Speciale Anteprime: Romagna Sangiovese Riserva

Anteprima del Romagna Sangiovese: qui non c’erano le folle oceaniche di giornalisti che abbiamo incontrato in Toscana e, quindi, tra colleghi e...

I nostri associati »

© Matteo Favi Immagini - www.matteofavi.com

24 aprile 2015 • di

Livon. La semplicità nel grande racconto del Collio

Siamo in Collio un territorio unico al mondo per la sua storia, il suo intreccio di lingue e culture, la bellezza quasi intatta, la biodiversità tra...

Il vino racconta »

assurbanipal

9 marzo 2015 • di

Il primo catasto vinicolo

Un impero conosciuto per la sua ‘ferocia’ [1], quello degli Assiri, annovera nella sua storia uno dei primi catasti alimentari conosciuto (sotto...

SCRIPTA MANENT

  • 23 aprile 2015 • di

    Le affinità elettive, di Luigi Veronelli

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    (da Il Consenso, Anno 2 Numero 1 – Marzo 1988) L’uomo è composto di carne, ossa e sangue, rilevabili con infiniti “segni” fisici e chimici, più un’entità irrilevabile detta anima; anche il vino è composto d’infiniti “segni” fisico-chimici e d’una entità vitalistica che sfugge ad ogni tentativo di rilievo scientifico....

Speciale Vinitaly 2015

  • 13 aprile 2015 • di

    Videointervista a Lino Lanfrancone

    Lino Lanfrancone

    In occasione di Vinitaly 2015 Simonetta Lorigliola e Laura Arrighetti hanno realizzato brevi videointerviste ad alcuni nostri Associati. Un modo per conoscerne meglio la  realtà aziendale, il punto di vista sull’evento fieristico e sui mercati, ma anche un “assaggio” della loro filosofia produttiva e del loro modo d’intendere il vino....

Le Notizie

  • 21 aprile 2015 • di

    Vin Santo. La bellezza dell’impossibile.

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    Vin santo da meditazione (tra sacro e profano): la degustazione ideata e condotta dal Seminario Veronelli a Vinitaly 2015. Un vino impossibile. Così è stato definito il Vin Santo. Il racconto è di Paolo De Marchi, mente dell’azienda di famiglia Isole e Olena, dedita alle produzioni d’eccellenza. Ci racconta la sua estrema difficoltà a...

  • 16 aprile 2015 • di

    *Pastiche, appuntamento alla Libreria La Montagna di Torino

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    Giovedì 16 aprile, alle 18.30, alla Libreria La Montagna di Torino (via Paolo Sacchi, 28 bis) si terrà la presentazione delle pagine libertarie e libertine di *Pastiche, Cultura materiale alla Veronelli, il volume che riunisce ricordi e progetti, citazioni e traduzioni, immagini e passioni di Luigi Veronelli, padre della critica gastronomica...

  • 10 aprile 2015 • di

    *Pastiche: doppia presentazione in Puglia

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    “Il 2 febbraio ho celebrato i miei 78 anni con il blocco del porto di Monopoli”. Così scriveva nel 2004 Luigi Veronelli. La battaglia per l’olio d’oliva fu l’ultimo suo grande – e collettivo – impegno. Luigi Veronelli camminò queste terre e insieme a centinaia di agricoltori, olivicoltori e cittadini mise in scena un atto...

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