Articoli recenti »

  • 22 novembre 2017 • di

    Le due verticali di Ca’ del Bosco – Atto II

    Siamo così giunti alla seconda e più impegnativa verticale, quella che ha avuto per interprete il Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi nato con il millesimo 1989, ma che ha in pratica raccolto ed ereditato le precedenti esperienze dei Millesimati di Ca’ del Bosco, iniziate nel 1979. Otto le annate scelte: 1985, 1990, 1996, 1999, 2001, 2005...

  • 20 novembre 2017 • di

    Le due verticali di Ca’ del Bosco – Atto I

    L’occasione per compiere le riflessioni recentemente pubblicate in questa rubrica, ci è stata data da una duplice degustazione verticale organizzata, in queste ultime settimane, dall’azienda franciacortina Ca’ del Bosco (Erbusco, Brescia); la prima ha messo al centro dell’attenzione il suo vino più diffuso, il Franciacorta Cuvée...

L'Editoriale »

28 settembre 2017 • di

Guida Oro I Vini di Veronelli 2018

Un libro può contenere un intero mondo: uscendo dal contesto letterario nel quale questa frase è generalmente utilizzata, possiamo affermare, con...

L'Assaggio »

16 giugno 2017 • di

I Frescobaldi e il vino di Gorgona

Nel 2012 diversi produttori di vino italiani vennero interpellati dalla direzione dell’Istituto di Pena di Gorgona per verificare il loro interesse...

L'Approfondimento »

  • 22 novembre 2017 • di

    Le due verticali di Ca’ del Bosco – Atto II

    Siamo così giunti alla seconda e più impegnativa verticale, quella che ha avuto per interprete il Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi nato con il millesimo 1989, ma che ha in pratica raccolto ed ereditato le precedenti esperienze dei Millesimati di Ca’ del Bosco, iniziate nel 1979. Otto le annate scelte: 1985, 1990, 1996, 1999, 2001, 2005...

Le Notizie »

  • 23 ottobre 2017 • di

    Presentata a Venezia la Guida Veronelli 2018

    Il Seminario Permanente Luigi Veronelli ha presentato in anteprima a Venezia, presso la Fondazione Giorgio Cini sull’Isola di San Giorgio Maggiore, la Guida Oro I Vini di Veronelli 2018, il ritratto fedele delle migliori produzioni enologiche del Paese, dalla Valle Isarco a Pantelleria. La Guida, vademecum per «camminare la terra» –...

  • 14 ottobre 2017 • di

    Super Tre Stelle 2018: le eccellenze della Guida Veronelli

    A pochi giorni dalla presentazione in anteprima della Guida Oro I Vini di Veronelli 2018, la nostra Associazione – che redige e pubblica il volume – comunica i nomi dei Super Tre Stelle, vini insigniti del massimo riconoscimento attribuito ai capolavori della vitivinicoltura italiana. Dalla Valle Isarco a Pantelleria, le ambite “tre...

  • 1 agosto 2017 • di

    Gli spot su spreco alimentare e consumi sostenibili vincitori del concorso “A qualcuno piace giusto”

    Il sistema alimentare di massa impatta negativamente sull’ambiente e sulla salute delle persone: oltre 800 milioni di persone soffrono la fame, gli stessi contadini, allevatori e pescatori che il cibo lo producono, mentre oltre un miliardo sono in sovrappeso (FAO). CISV e Fondazione ACRA, con l’obiettivo di migliorare il senso critico e...

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