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  • 17 gennaio 2018 • di

    Ancora una verticale, e non sarà l’ultima

    Usare il termine sorprendente appare persino riduttivo. Già, perché se avessi annusato alla cieca quel vino avrei pensato che potesse avere al massimo una dozzina d’anni, non di più. Pensai persino che vi fosse stato un errore nell’ordine di servizio dei vini, per cui controllai per bene l’etichetta: non c’erano dubbi, era il 1958....

  • 11 gennaio 2018 • di

    Olio d’oliva: aperte le iscrizioni al corso di secondo livello

    Che l’olio extravergine d’oliva possieda impareggiabili virtù organolettiche, salutistiche e culturali è noto da tempo, ma ora questo “giacimento gastronomico” vive una straordinaria riscoperta, preconizzata da Luigi Veronelli nel lontano 2001. All’oro verde italiano, alle sue peculiarità sensoriali e nutraceutiche,...

L'Editoriale »

28 settembre 2017 • di

Guida Oro I Vini di Veronelli 2018

Un libro può contenere un intero mondo: uscendo dal contesto letterario nel quale questa frase è generalmente utilizzata, possiamo affermare, con...

L'Assaggio »

16 giugno 2017 • di

I Frescobaldi e il vino di Gorgona

Nel 2012 diversi produttori di vino italiani vennero interpellati dalla direzione dell’Istituto di Pena di Gorgona per verificare il loro interesse...

L'Approfondimento »

  • 17 gennaio 2018 • di

    Ancora una verticale, e non sarà l’ultima

    Usare il termine sorprendente appare persino riduttivo. Già, perché se avessi annusato alla cieca quel vino avrei pensato che potesse avere al massimo una dozzina d’anni, non di più. Pensai persino che vi fosse stato un errore nell’ordine di servizio dei vini, per cui controllai per bene l’etichetta: non c’erano dubbi, era il 1958....

Le Notizie »

  • 11 gennaio 2018 • di

    Olio d’oliva: aperte le iscrizioni al corso di secondo livello

    Che l’olio extravergine d’oliva possieda impareggiabili virtù organolettiche, salutistiche e culturali è noto da tempo, ma ora questo “giacimento gastronomico” vive una straordinaria riscoperta, preconizzata da Luigi Veronelli nel lontano 2001. All’oro verde italiano, alle sue peculiarità sensoriali e nutraceutiche,...

  • 9 gennaio 2018 • di

    Al Seminario Veronelli gli incontri tecnici firmati Vinidea

    Il 2018 del Seminario Permanente Luigi Veronelli si apre con l’annuncio di un’importante partnership in ambito formativo: da quest’anno, infatti, l’organizzazione fondata da Luigi Veronelli ospiterà in esclusiva per la Lombardia gli incontri di aggiornamento viticolo, enologico e degustativo di Vinidea, realtà di riferimento...

  • 23 ottobre 2017 • di

    Presentata a Venezia la Guida Veronelli 2018

    Il Seminario Permanente Luigi Veronelli ha presentato in anteprima a Venezia, presso la Fondazione Giorgio Cini sull’Isola di San Giorgio Maggiore, la Guida Oro I Vini di Veronelli 2018, il ritratto fedele delle migliori produzioni enologiche del Paese, dalla Valle Isarco a Pantelleria. La Guida, vademecum per «camminare la terra» –...

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