Guida veronelli
Il vino va bevuto per questo miracolo:
spinge l’intelligenza alle cose migliori.
Degustazione d’Autore – Ardesio DiVino
Sabato 3 agosto, alle ore 17.30 presso il Bar Bigoni (Piazza Moretto), nel centro storico di Ardesio, l’associazione fondata dal padre della critica gastronomica italiana ha proposto per la XV edizione di Ardesio DiVino un viaggio ideale alla scoperta di etichette pregiate e particolarmente convenienti.
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Neve d’Oro
Il Neige d’Or è un superbo e incantevole vino ottenuto da tre uve fortemente evocative delle tradizioni e delle vicende enoiche valdostane, antiche e recenti: chardonnay, pinot gris e petite arvine.
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Guida Veronelli 2020: ultimi assaggi
Le degustazioni delle circa 16.000 etichette mandate in valutazione da oltre 2.000 aziende sono giunte quasi al termine e i nostri 3 curatori e tutta la redazione sono in fermento per completare la Guida Oro I Vini di Veronelli 2020.
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OLIO: cinque domande e un consiglio
Il mondo dell’olio è in continua evoluzione e la percezione del consumatore verso questa cultura gastronomica pure. Ne parliamo con Filippo Falugiani, presidente di A.I.R.O. – Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio, tecnico oleario, nonchè ristoratore.
leggi tuttoAlberto Capatti, Presidente del Comitato Scientifico
Alta scuola Italiana
di gastronomia
Luigi Veronelli
Luigi Veronelli è ispiratore di questa Scuola e dei corsi che si terranno presso la Fondazione Giorgio Cini a Venezia. Il suo pensiero su vini, prodotti, ricette e ristoranti è tutt’ora vivo e ne saranno destinatari sia operatori nel campo alimentare, sia coloro che in un ambito contrassegnato da mille approcci, dalla cucina al design, alla storia, intendono scoprire una loro via professionale.
Che cosa facciamo
Degustare
Il piacere dell’assaggio | Assonanze | Il sapere della tavola | Degustazioni prêt-à-porter
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Guida Veronelli
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la prima guida ai vini d’Italia
Guida Oro I Vini di Veronelli
Erede degli storici cataloghi pubblicati da Luigi Veronelli sin dagli anni Cinquanta, segue da vicino con passione e competenza l’evoluzione delle migliori produzioni vitivinicole italiane.
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24100 Bergamo
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La nuova app I Vini di Veronelli 2019 rende consultabili integralmente i contenuti dell’edizione cartacea con la semplicità del formato digitale.
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