Le Notizie »
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A Vinitaly 2018 con il Seminario Veronelli
Anche quest’anno l’Associazione sarà presente a Vinitaly principale evento fieristico italiano dedicato al settore vitivinicolo. Per l’intera durata della manifestazione veronese, da domenica 15 a mercoledì 18 aprile, produttori, operatori e appassionati potranno incontrare l’équipe e la redazione della Guida Veronelli...
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Gli aromi dei vini: le basi molecolari
Sabato 21 aprile dalle ore 9 alle ore 13 il Seminario Permanente Luigi Veronelli propone il secondo incontro tecnico di aggiornamento firmato Vinidea, realtà specializzata nella formazione per i professionisti del vino. L’appuntamento è parte di un calendario di eventi inaugurato lo scorso febbraio, nato dalla partnership tra due realtà di...
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SV e Repower per l’enoturismo e la mobilità sostenibile
Venerdì 23 marzo, alle ore 16:30, presso la Tenuta Barone Ricasoli di Gaiole in Chianti (Siena) si svolgerà la tavola rotonda Enoturismo e mobilità sostenibile: tendenze e opportunità per le aziende vitivinicole, un appuntamento promosso, oltre che dalla nostra Associazione, da tre importanti realtà: Repower, gruppo attivo nel settore...
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Il Magnifico 2018: il mondo dell’olio è “in fermento”
Giovedì 15 marzo presso l’Auditorium ChiantiBanca a San Casciano Val di Pesa (Firenze) è stato decretato il vincitore, per l’edizione 2018, del Premio Il Magnifico, concorso di rilevanza europea dedicato all’olio extravergine d’oliva di qualità. Dal 2013 questa eccellenza dell’agroalimentare italiano viene celebrata...
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Acqua potabile per tutti. Per sempre!
Da quattro anni il Seminario Permanente Luigi Veronelli sostiene i progetti sociali di Fondazione Acra in ambito agroalimentare. In vista del World Water Day del 22 marzo 2018, ACRA organizza un mese di mobilitazione per sensibilizzare l’opinione pubblica sul tema del Diritto Universale all’Acqua e promuovere l’accesso all’acqua potabile...
L'Approfondimento »
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Ancora una verticale, e non sarà l’ultima
Usare il termine sorprendente appare persino riduttivo. Già, perché se avessi annusato alla cieca quel vino avrei pensato che potesse avere al massimo una dozzina d’anni, non di più. Pensai persino che vi fosse stato un errore nell’ordine di servizio dei vini, per cui controllai per bene l’etichetta: non c’erano dubbi, era il 1958....
