Neve d’Oro
Il Neige d’Or è un superbo e incantevole vino ottenuto da tre uve fortemente evocative delle tradizioni e delle vicende enoiche valdostane, antiche e recenti: chardonnay, pinot gris e petite arvine.
Grazia e finezza dal profumo alpino
Ci siamo già occupati dei vini di Franz Haas scrivendo del suo coinvolgente Manna 2007, assemblaggio di Riesling, Chardonnay, Sauvignon e Gewürztraminer assaggiato nel luglio dello scorso anno.
Epifania bolgherese
La scorsa settimana siamo stati sulla costa toscana per alcune degustazioni riservate alla Guida Veronelli 2015, il cui lavoro di redazione si sta avviando proprio in questi giorni.
Coup de foudre!
Non considero gli spaghetti alla carbonara un piatto tipicamente estivo. Le uova ed il guanciale, se gustati insieme in un clima troppo caldo, tendono ad appesantirmi un poco.
Calice delle mie brame, chi è il migliore del reame?
Quanti sono gli appassionati di vino ai quali non è mai capitato di porre, porsi o sentirsi porre la fatidica domanda: “Qual è il miglior vitigno?”.