13 Set 2021 | Dalla Guida Veronelli, Il Vino, Vini d'Oro
Trent’anni di esperienza nella coltivazione biologica hanno permesso di estendere a tutti i vigneti una coltivazione a basso impatto, con grande attenzione all’equilibrio vegetativo e produttivo della vite, utilizzando per esempio il chitosano in sostituzione del rame. Questo Verdicchio prende il nome dall’omonimo vigneto di Contrada Novali a Castelplanio. A sorso compiuto, fa venire alla mente il giallo delle ginestre al tramonto, guardando il mare.
6 Set 2021 | Articoli, Dalla Guida Veronelli, Il Vino, Una Panoramica Enoica, Vini d'Oro
I vini delle Marche, come i colli metafisici da cui nascono, sono di una bellezza discreta e poco appariscente. Caratteristiche, queste, che dovrebbero spingere il bevitore assennato a visitarne le terre e le vigne, e a conoscerne e apprezzarne maggiormente vini, stili e suggestioni…
3 Nov 2019 | Il Vino, L'Assaggio
Il 30 ottobre scorso, ormai ciascuno di voi lo saprà, è mancato Giorgio Grai, ci è mancato un grande maestro, un uomo che meglio di altri ha insegnato a noi che l’abbiamo conosciuto a fare bene il nostro lavoro, il nostro mestiere; giornalisti e critici, enologi ed...
21 Mag 2014 | Il Vino
Quanti sono gli appassionati di vino ai quali non è mai capitato di porre, porsi o sentirsi porre la fatidica domanda: “Qual è il miglior vitigno?”.
26 Lug 2013 | Il Vino
Ultimamente mi sono un po’ fissato con i bianchi d’annata.
