Moscato d’Asti, tutt’altro che un “dio minore”
Non so se sia stato così anche per voi, ma personalmente ho dovuto combattere a lungo per sradicare dal mio immaginario l’idea del Moscato d’Asti quale vino di poco conto.
Sulla “grecità” di alcuni nostri vitigni
Greco, greco bianco, greco di Bianco, greco nero, grecanico, grechetto, greco novarese, garganega… Sono tanti i vitigni coltivati in Italia che dal loro nome sembrano svelare una comune origine o radice ellenica.
Non di soli rossi vive l’Etna
L’Etna non è solo un vulcano. L’Etna è anche il Mongibello, l’arabo Jabal Atma Siqilliyya, ovvero la “montagna somma della Sicilia” divenuta poi il Mons Jebel.
Le (due)mani sul Cabernet Franc
Il cabernet franc è vitigno ostico. Tra i tanti membri della vasta famiglia delle viti bituriche è, dopo il carmènere, probabilmente il più rude è irruente.
Domenica 2 giugno, ore 17
Finalmente l’erba è tagliata. Ho colto al balzo l’attimo di tregua concesso da questa fradicia primavera e ho dato una regolata al mio riottoso prato. Rientro in casa e trovo il deserto.