I bravi artigiani del gusto
Ci scrive Sergio Castelli, distillatore con il marchio Castelli Giuseppe in Cortemilia in provincia di Cuneo, chiedendoci di assaggiare le sue grappe e di dargli un nostro parere.
Prima domenica d’autunno
Abbiamo voluto salutare l’arrivo dell’autunno come da copione, nonostante la giornata fosse ancora molto mite, soleggiata, con un’aria appena velata di umidità, ma roba da poco; l’abbiamo salutato con un classico brasato con polenta.
Un vino per due
Cara Francesca, mi scuseranno i tuoi fratelli Giuseppe e Isidoro se mi rivolgo direttamente a te, ma con te ho parlato un po’ di più, ci siamo scambiati più opinioni e condiviso alcuni momenti di riflessione culturale.
Un Barolo di speranza
Non fosse altro che era il 25 aprile, data fondamentale per la nostra Patria, e non fosse altro che stava per nascere il nostro nuovo governo ancora carico di incognite e dubbi, abbiamo voluto aprire una bottiglia che potesse contenere anche un messaggio, una speranza un augurio.
Un weekend luminoso
Il 30 marzo scorso era di sabato e per la maggior parte degli italiani è stato un giorno qualunque, tranne per il fatto che era la vigilia di Pasqua.