Terre nere e terre bianche
La striscia di territorio che sta a cavallo del quarantunesimo parallelo nord pare proprio essere la grande patria dell’Aglianico.
Un vino raro, tra simboli e realtà
Siamo abituati a pensare che il vino dei colli romani, ovvero il famosissimo, cantato e decantato “vino de’ li castelli”, sia solo bianco.
Che rabbia
Quando leggo le classifiche dei libri più venduti in Italia rischio di andare in depressione; per fortuna la rabbia prende il sopravvento e mi mette una carica, un poco distruttiva, ma benefica per la salute dei nostri nervi.
A ciascuno il suo
Vi sono molti vitigni di cui non conosciamo completamente la reale identità e la migliore attitudine enologica.
Si acquistano gioielli in contanti
Stiamo vivendo un momento inquietante e non vediamo ancora la fine di questo tunnel e di conseguenza non sappiamo o immaginiamo nemmeno cosa ci possa essere dall’altra parte.