3 Giu 2020 | Articoli, La Cucina, La Cultura Materiale
di Diego Rosa
«Non è facile parlare del Po perché, come diceva Zavattini, ognuno di noi ha il suo pezzo di Po». Storie contadine, emigrazione, lotte per i diritti. Lambrusco. Agnoli in brodo col vino. Polenta. Rane e lumache. Miserai e fame. Oggi sono quasi tutti ricordi in una terra divenuta tra le più inquinate d’Europa.
Diego Rosa racconta la sua Bassa padana. «Mi piacerebbe pensare che si possa ripartire come fa il fuoco sotto la cenere che sembra spento ma non lo è… »
29 Mag 2020 | Articoli, La Cultura Materiale
di Diego Rosa
La pianura è un’ampia estensione di terreno pianeggiante. Detto questo si è detto tutto, però se camminiamo la pianura, scopriamo una miriade di mondi: piatto non vuole dire tutto uguale. Camminare una terra vuol dire entrare nella sua storia, nella sua cultura, trovare capacità di racconto in ciò che ci dà. [Prima puntata]
2 Ago 2013 | Il Vino
“Ma come vorrei avere i tuoi occhi, spalancati sul mondo come carte assorbenti”.
25 Gen 2013 | Il Vino
In co l’è l’dì del less (oggi è il giorno del lesso, in dialetto milanese), così recitava il giovedì un cartello fuori da una trattoria di Milano vicina a Porta Ticinese.