PUGLIA. Vini d’Oro / 2
I Garofano sono “famiglia d’enologi”, notissimi in Puglia. Bruno nel 1998 acquista palmento e porzioni di viti antiche in Manduria, per fare il suo personale Primitivo. Questo Acini spargoli nasce da antichi cloni dal grappolo rado, meno produttivo e più intenso.