CN ALBA Località San Rocco Seno d’Elvio 82
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PROPRIETARIO Tino, Federica e Pietro Colla
IN VIGNA Dada Burdese
IN CANTINA Pietro Colla
ETTARI VITATI 29
Siamo a San Rocco Seno d’Elvio, Alba, Langhe. Quasi un eremo di medievale retaggio, su una collina votata alle migliori espressioni del Dolcetto, tra il piccolo museo e bei sentieri. La proprietà è passata dal lungimirante Luciano Degiacomi alla famiglia Colla nel 1994, quando Beppe, suo grande amico, il fratello Tino e la figlia Federica, danno vita all’azienda. Beppe Colla è stato pioniere delle produzioni d’eccellenza dell’albese e tra i promotori dei disciplinari di produzione nelle Langhe. Accanto a Cascine Drago, i vigneti aziendali si trovano a Barbaresco, località Roncaglie, e a Monforte d’Alba, località Dardi di Bussia. Dal 2017 la cantina viene spostata a Bricco Bompè. Da circa 15 anni si è aggiunto alla squadra Pietro, figlio di Tino, che si occupa della parte di campo e della cantina. I vigneti si appoggiano a sud del fiume Tanaro, tra i 210 e 400 metri sul livello del mare, su terreni caratterizzati dalle marne di Sant’Agata. La conduzione agricola è certificata SQNPI dal 2019. Tra i vini prodotti, oltre a tutti i classici langaroli, un Pinot Nero in purezza le cui barbatelle erano state portate da Tino dalla Borgogna. [V. Calamaro]
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