BZ CORTACCIA – KURTATSCH Via Strada del Vino 23
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PROPRIETARIO società cooperativa; Andreas Kofler, presidente
IN VIGNA Erwin Carli
IN CANTINA Erwin Carli
ETTARI VITATI 190
Fondata nel 1900, è tra le più antiche realtà cooperative della provincia di Bolzano.190 soci coltivano esattamente 190 ettari di vigneti, seguendo un rigoroso programma votato alla qualità per produrre uve sane e mature. La palla passa, poi, al giovane team di cantina che ha come obiettivo la produzione sostenibile di vini che rispecchino fedelmente la loro provenienza. I vigneti, infatti, si trovano – fatto singolare per il Sudtirolo – tra i 220 e i 900 metri di altitudine all’interno del medesimo comune, e presentano tra loro grandi differenze. Risale al 2023 il progetto attorno all’etichetta Tres, prodotta solo nelle annate migliori da tre microparcelle con piante storiche di merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon, vinificate separatamente.
[F. Duca]
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