CN BAROLO Via Bergesia 6
info@vitecolte.it
vitecolte.it
PROPRIETARIO Piero Quadrumolo, presidente
IN CANTINA Bruno Cordero
IN VIGNA Daniele Eberle
ETTARI VITATI 300
Visitabile su prenotazione · Aperta nei week end · Vendita diretta
Vite colte nasce nel 2016 come derivazione di Terre da Vino, importante realtà cooperativa in Barolo. L’obiettivo è la produzione di vini di alta gamma, destinati prevalentemente al canale della ristorazione. Da subito la filosofi a è improntata al rigore qualitativo: tra i soci di Terre da Vino si cercano coloro i quali avevano vissuto “vite colte” ossia si erano dedicati con particolari dedizione, cura e impegno alla coltivazione della vite contribuendo ad alimentare la cultura del vino. Oggi sono 180 e hanno relazione continua con l’agronomo aziendale. Le loro uve sono pagate non a peso ma a superficie, per incentivare ulteriormente la qualità in luogo della resa. Il vino bandiera di Vite Colte è la Barbera La Luna e i Falò con il quale sono maggiormente conosciuti a livello internazionale. Citazione pavesiana anche per La Bella Estate, Moscato Passito. Infine, importante la produzione di Barolo che conta su tre cru a Monforte d’Alba, Serralunga d’Alba e Barolo. [S. Lorigliola]
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