SI CASTELNUOVO BERARDENGA Via del Chianti 101
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PROPRIETARIO famiglia Poggiali
IN CANTINA Franco Bernabei
IN VIGNA Alessandro Chellini
ETTARI VITATI 72
Viticoltura biologica · Altre produzioni: olio extravergine d’oliva, distillati
Visitabile su prenotazione · Aperta nei week end · Vendita diretta
Domenico Poggiali acquista la fattoria di Fèlsina nel 1966, investendo con convinzione sulla qualità del vino. L’amicizia con Luigi Veronelli e la collaborazione con Franco Bernabei hanno inaugurato un lungo e costante cammino, a partire dall’annata 1983, la prima del Fontalloro e di Rancia. La principale preoccupazione a Fèlsina è la difesa della fertilità del suolo, tutelata lavorando in un quadro di sperimentazione che va dalla biodinamica alle più attuali tecnologie e innovazioni. La coltura della vite mira alla maturazione della miglior uva. Per questo, da tempo. in azienda si realizzano selezioni massali: in nessun luogo sono presenti altrettanti cloni di sangiovese e portainnesti piantati in terreni eterogenei come a Fèlsina. Questo significa diversità, sfumature, possibilità di generare vini che rispecchino le peculiarità di suoli e microclimi. E poi il contesto: boschi, cereali, oliveti, macchia, corsi d’acqua, erba medica, lupinello, saggina, girasole, favino. Tutto concorre alla salvaguardia della biodiversità. Fèlsina è una fattoria la cui attività agricola più importante, al pari del vino, è la produzione dell’olio d’oliva. Dal 2002 l’azienda ha intrapreso il progetto L’Olio secondo Veronelli: a ogni olio corrisponde un oliveto, esattamente come nella filosofi a del cru. [S. Lorigliola]
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