Liquorismo, malattia infantile dello spumantismo

Liquorismo, malattia infantile dello spumantismo

Ero a Trento la scorsa settimana per l’inizio della manifestazione “Bollicine su Trento” e per prima cosa non ho potuto sottrarmi dal ripensare alla stupidità di una parola che tesse parentele tra le più sciocche e scialbe bevande gassate e i più nobili e blasonati dei vini spumanti.