ROMAGNA. Piccola storia della rinascita del Sangiovese

ROMAGNA. Piccola storia della rinascita del Sangiovese

Romagna, un’area i cui confini geografici sono stati dibattuti per secoli senza mai arrivare a una definizione unanime. Lucio Gambi scrisse: «Romagnolità è in primo luogo uno stato d’animo, un’isola del sentimento, un modo di vedere e di comportarsi» e forse è proprio per questo che la Romagna è stata più spesso definita attraverso i comportamenti umani, come quel territorio in cui, chiedendo da bere, viene spontaneamente offerto vino e non acqua.

Si fa presto a dire Sangiovese | Seconda parte

Si fa presto a dire Sangiovese | Seconda parte

Riprendiamo il discorso sul Sangiovese che Gigi Brozzoni ha introdotto nel precedente articolo. Il progetto di Podere Forte nasce dalla voglia di zonare i terreni della Tenuta Petrucci per conoscerne il potenziale produttivo e migliorare la qualità dei vini; a tal...
Si fa presto a dire Sangiovese | Prima parte

Si fa presto a dire Sangiovese | Prima parte

Non vorremmo ripeterci né ripetere cose che tanti altri hanno già detto e scritto, ma ormai dobbiamo ribadire con insistenza che il Sangiovese, essendo uno dei vitigni più sensibili alle variabili ambientali e climatiche, è divenuto oggetto di numerosi studi di...