La crisi reclama nuove idee
di Angelo Gaja
Nei prossimi due o tre anni sarà baraonda sui mercati internazionali perché le cantine di tutto il mondo avranno il vino che uscirà loro dalle orecchie. Che fare? Occorrono idee nuove: pensare di utilizzare solamente gli strumenti del passato non sarà di grande giovamento, prima del ritorno alla normalità.