20 Lug 2021 | Articoli, Dalla Guida Veronelli, Il Vino, Vini d'Oro
La Malvasia 2016 di Podversic nasce sul monte Calvario, nei dintorni di Gorizia, da uve a completa maturazione. È una splendida interpretazione, matura e completa, di quest’uva dal passato glorioso e ricco di rimandi e racconti, a partire dal dominio veneziano sul porto greco di Monemvasia.
16 Lug 2021 | Articoli, Dalla Guida Veronelli, Il Vino, Una Panoramica Enoica
Friuli. Nota terra di grandi bianchi. E lo conferma, soprattutto cogli uvaggi: sorsi complessi e luminosi, godibili e persistenti, poetici. Per il resto, tempi e filosofie sono mutati. Per i monovarietali e, salvo importanti eccezioni, i buoni Chardonnay, fruttati e morbidi, i Pinot Bianco fragranti, e soprattutto i saporiti e nervosi Sauvignon si son fatti timidi, senza punte o sbavature, senza sontuosi rimandi di gusto olfattivi, così tipici un tempo del sorso friulano…
9 Dic 2020 | Articoli, Dalla Guida Veronelli, Vini d'Oro
Nell’unica cantina presente sull’isola, ricavata ristrutturando un vecchio palmento, Mauro Pollastri produce questa Malvasia delle Lipari. La scura cenere lavica del suolo conferisce sapidità e profondità alla beva, che ha anche fresca acidità dai toni agrumati. Un equilibrio vulcanico che sa librarsi, danzando sulle punte, in aria.
28 Ott 2013 | Il Vino
Sono innumerevoli le connessioni che esistono tra vino, vigna e bosco, tanto che se digitiamo queste due parole su Google in un quarto di secondo ci trova più di due milioni di risultati.
20 Giu 2012 | Le Notizie
Terra aspra e difficile. Isola rotonda, nome antico (στρογγύλη leggi strogyili, traduci rotondo). Sabbia nera.