Un angolo di Lombardia
Vi è una parte di Lombardia incastonata tra i due rami del lago di Como di struggente bellezza e poesia.
Tra Global Local e Glocal scelgo Europeo
Tutte le volte che vedo una bottiglia di Noir della Tenuta Mazzolino mi pongo il problema di inquadrarla in un concetto produttivo che possa raccontare la sua identità.
Importante è partire bene
Molti giovani aspiranti vignaioli ci chiedono spesso cosa sia necessario fare per iniziare bene, nel modo giusto questo affascinante mestiere, perché sanno benissimo che non bisogna commettere troppi errori in partenza per non dover presto recuperare degli scomodi svantaggi.
Le stelle del vino
Confesso che non ho mai capito cosa ci sia di vero in quelle cosiddette casualità che poi si rivelano troppo legate all’attualità per restare puramente e semplicemente casuali.
Un Gran Cru di Lombardia
Provo sempre un grande fastidio quando le manifestazioni riguardanti il mondo del vino si accavallano e cerco sempre di evitare tali sovrapposizioni, ma questa volta gli ambiti erano così diversi che non ho potuto farci nulla.