Camminare le vigne, a incontrare ancora l’eccellenza dei vignaioli veronelliani. Andiamo da Cà du Ferrà, a Bonassola, due passi dalle Cinque Terre. Saranno con noi, tra le vigne a piccola sul mare e poi in una sdrafanica degustazione, Davide Zoppi e Giuseppe Luciano Aieta, vignaioli protagonisti di questa storia.
Chi visita questi luoghi, chi assaggia questi vini, chi ascolta Filippo Rondelli parlare della sua vigna centenaria, capisce subito che qui la vite non è solo coltivata: è vissuta.
E in ogni bottiglia di Terre Bianche c’è un po’ di questa Liguria fiera e complicata.
Ce lo racconta Francesca Motta, parte della nostra Redazione Guida Veronelli.
Un viaggio storico, culturale e sensoriale, generato tra un assaggio dal passato inaudito, il Razzese, e un altro di cui si intravede un futuro radioso, il Ruzzese. Vini figli di una Liguria incognita e sorprendente. Che Cà du Ferrà accoglie e raccoglie.
Marco Magnoli, curatore Guida Veronelli, ci accompagna all’incontro con due vini, oggetto di un felice oblio nella sua cantina. Il tempo li ha cesellati e l’assaggio risulta così eccellente da dover essere raccontato. Protagoniste le due declinazioni del Pigato 2010 (Le Russeghine e U Baccan) dell’azienda Bruna in Ranzo (IM).
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