La Malvasia 2016 di Podversic nasce sul monte Calvario, nei dintorni di Gorizia, da uve a completa maturazione. È una splendida interpretazione, matura e completa, di quest’uva dal passato glorioso e ricco di rimandi e racconti, a partire dal dominio veneziano sul porto greco di Monemvasia.
Siamo sulla collina di Gramogliano, comune di Corno di Rosazzo. In uno dei territori più intriganti dei Colli orientali, c’è Canus, azienda vitivinicola che ha a cuore le api. Andiamo a conoscerla.
Incontro con Roberto Felluga, sulla storica collina di Russiz Superiore. È una narrazione enoica incastonata in un percorso familiare che sembra seguire spontaneamente il paradigma di Fernand Braudel: il racconto particolare miniaturizza quello generale di epoche, idee e geografie antropologiche. Le storie nella Storia. E il vino, al centro.