Si fa un gran parlare, già da qualche anno, dell’erbamat, vitigno autoctono di Franciacorta. Rimasto a lungo nell’oblio, è tornato alla ribalta più che mai come vitigno capace di resilienza ai cambiamenti climatici in corso. Il dibattito è aperto coi pro e i contro. Molto interessanti l’approccio e i risultati ottenuti da Berlucchi in anni di studi, sperimentazioni e produzioni dedicate. Il racconto di Gigi Brozzoni.
Un altro episodio di Camminare le Vigne, ospiti di Villa Franciacorta. Qui, Roberta Bianchi, figlia del fondatore e suo figlio Matteo Pizziol ci hanno condotto “tra le vie del borgo”, nelle cantine del Cinquecento, nelle vigne tanto amate, nel rispetto degli ecosistemi.
Un incontro indimenticabile tra vino e cultura, nel segno di Luigi Veronelli. Maurizio Zanella ci ha accolto con il suo racconto, ricordando l’amicizia con Veronelli e il cammino verso l’eccellenza. Con l’agronomo Paolo Bonini e l’enologo Stefano Capelli abbiamo ripercorso la filosofia di Ca’ del Bosco: rispetto per la natura, ricerca continua, vino come messaggero culturale.
Quinta edizione di “Camminare le Vigne”: conoscere le vigne, le cantine e i vini dei testimoni dell’alta viticoltura d’Italia.
Questa volta la tappa ci porterà da Villa Franciacorta a Monticelli Brusati. Una mattinata tra storia, architettura, paesaggio e vino.
Quarta edizione di “Camminare le Vigne”: conoscere le vigne, le cantine e i vini dei testimoni dell’alta viticoltura d’Italia.
Questa volta la tappa ci porterà in Franciacorta, a Ca’ del Bosco: un’azienda che ha fatto la storia di questi luoghi.