L’Assaggio per il compleanno di Veronelli

L’Assaggio per il compleanno di Veronelli

Veronelli 96. Oggi, 2 febbraio, sarebbe stato il suo compleanno, e noi vogliamo festeggiarlo, con un “vino racconto”, come lui stesso ci ha insegnato.
“Tutto ruota intorno a tre semplici ingredienti per poter produrre un grande vino: la terra, la varietà e il seme maturo. Il nostro ruolo è custodire le vigne per le prossime generazioni. Preservare e non usurpare”.
Parole di Damijan Podversic. È sua la Ribolla gialla 2017 che Marco Magnoli ha scelto per questo speciale Assaggio tutto dedicato a Luigi Veronelli. E lo pensiamo, intento all’assaggio, con gli occhi chiusi e la mente assolutamente spalancata al mondo.
Auguri, Veronelli!

Vino e salute

Vino e salute

Ho un ricordo un poco vago di un convegno che si è tenuto in Friuli Venezia Giulia circa quindici anni or sono sui temi del vino e della salute.

Un formidabile Friulano

Un formidabile Friulano

La Fondazione Villa Russiz di Capriva del Friuli ha stretto un ambizioso progetto culturale con l’Ermitage, il prestigioso museo di San Pietroburgo che festeggia i suoi 250 anni dalla fondazione, sul rapporto tra arte e vino.