Castello di Grumello: evoluzione continua tra vino, natura e territorio
In Valcalepio, a due passi dal Lago d’Iseo, il Castello di Grumello racconta una storia lunga secoli: da fortezza militare a dimora di Bartolomeo Colleoni, fino a diventare una cantina in continua evoluzione tra vigneti, boschi e agroforestazione.
Qui capperi, cedri e bergamotti crescono insieme a vitigni quasi dimenticati, ma oggi tornati a nuova vita. Dal Colle Calvario alle nuove bollicine metodo classico, un progetto che guarda al futuro senza dimenticare la propria identità.