La Sabla 50 Anni di Les Crêtes è un vino antico e nuovo che celebra l’impegno di una famiglia e la storia enoica di un territorio con la vocazione rivolta al futuro. Parlarne è l’occasione per evocare un brindisi collettivo e festoso con tutti i nostri lettrici e lettori.
Lo facciamo con il racconto di Marco Magnoli, curatore Guida Veronelli.
È tutta nuova la sezione I Luoghi del buon bere della Guida Oro i Vini di Veronelli 2022!
Oltre 200 ristoranti, enoteche, wine bar selezionati e recensiti dalla nostra redazione.
Per ogni regione, inoltre, un locale viene eletto e raccontato dai collaboratori SV sul territorio.
La filosofia, d’origine veronelliana, dei Luoghi del Buon Bere è semplice ed essenziale: il vino come racconto, affidato alle conoscenze di coloro che fanno vivere l’accoglienza nei locali e li rendono luoghi in cui il discorso enoico possa diventare ambasciatore, compagno, intercessore di un territorio, sia esso vicino o lontano.
Parole, sapienza, storia e storie portate a tavola per essere condivise.
Oggi, presentato da Simone Dian, è con noi: La Chaumière a Signayes (AO)
Incontriamo Paolo Scarpa che con la sua famiglia gestisce un raccolto e storico locale nel centro di Aosta. Qui si viene accolti come in una casa che offre conoscenza gastronomica del territorio e una sincera e calda accoglienza.