Un vino per due

Un vino per due

Cara Francesca, mi scuseranno i tuoi fratelli Giuseppe e Isidoro se mi rivolgo direttamente a te, ma con te ho parlato un po’ di più, ci siamo scambiati più opinioni e condiviso alcuni momenti di riflessione culturale.

Tempo libero e disforia

Tempo libero e disforia

I bevitori con il vizio di leggere corrono spesso il rischio di forzare le interpretazioni, di fraintendere i testi per piegarli alla loro necessità d’esplorare le troppe zone d’ombra tra piatti e bicchieri.

La differenza tra bere e mangiare

La differenza tra bere e mangiare

Che differenza c’è tra bere e mangiare? Chissà per quale motivo mi viene in mente questa domanda aprendo, con la cena in tavola, una bottiglia di Breganze Rosso Crosara 2008 dell’azienda Maculan di Breganze (Vicenza).

Sanpetrolo da festa

Sanpetrolo da festa

Che i grandi vini nascano per essere bevuti e non per prendere polvere nelle cantine è, fortunatamente, un concetto acquisito.