Non c’è due senza tre

Non c’è due senza tre

Diversi sono i vitigni di origine francese che hanno trovato una comoda seconda casa nei vigneti del Südtirol/Alto Adige; i rossi pinot nero, cabernet e merlot insieme ai bianchi chardonnay, pinot bianco e sauvignon sono quelli maggiormente diffusi e forse meglio acclimatati.

Manna-Südtirol: identità in perfetto equilibrio

Manna-Südtirol: identità in perfetto equilibrio

Lo scorso venerdì siamo stati tra le montagne della Valle d’Aosta/Vallèe d’Aoste; oggi ci spostiamo, invece, più a est lungo l’arco delle nostre Alpi per ritrovarci in un’altra regione comunemente considerata di “doppia identità”, l’Alto Adige/Südtirol.

Il senso della misura

Il senso della misura

Andreas Baron Widmann è uomo dai modi gentili e posati, che però non si tira indietro quando si tratta di descrivervi i propri vini e vigneti.

Un prezioso scrigno aromatico

Un prezioso scrigno aromatico

Sono saliti in cima ad un monte, in località Favogna del comune di Magrè, un altopiano a più di mille metri di quota, per trovare tutta l’aromaticità di un vitigno che già nel suo nome racchiude un poco di misterioso fascino, il Müller Thurgau.