PROGRAMMA
ore 10.00
Saluti e accoglienza, con degustazione dei primi tre vini, prodotti dai vigneti limitrofi.
- Grignolino d’Asti Limonte 2025
- Barbera d’Asti Curej 2023
- Barbera d’Asti Montebruna 2022
ore 10.30 – 12.15
Camminare le Vigne
Cammineremo tra le colline di Braida, toccando con mano, e con i piedi, i luoghi di Montebruna, Limonte e Curej, in un percorso che intreccia paesaggio, memoria e visione contemporanea.
ore 12.30– 14.00
Pranzo con degustazione presso “Trattoria I Bologna”
Inclusi nel pranzo ci saranno antipasti, un primo, formaggi, dolce e caffè, in abbinamento a singole etichette. Un momento ad alta intensità veronelliana dove vino e gastronomia si incontrano.
(in caso di intolleranze si prega di comunicarlo quanto prima al fine di poter offrire una proposta alternativa)
Gigi Brozzoni, curatore Guida Veronelli guiderà un itinerario sensoriale e culturale intrecciando ogni assaggio a una suggestione legata al pensiero di Luigi Veronelli.
Accanto a lui, ci sarà Raffaella Bologna, dell’azienda Braida che accompagnerà il racconto dei vini tra visione, tecnica ed emozione.
In degustazione durante il pranzo:
- Colli Tortonesi Timorasso 2024
- Barbera del Monferrato La Monella 2025
- Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone 2022
- Barbera d’Asti Ai Suma 2021
- Vino a sorpresa, speciale selezione della cantina
- Moscato d’Asti Vigna Senza Nome 2025
ore 14.30-15.30
Partenza e visita della cantina Braida a Rocchetta Tanaro
Infine, in omaggio la copia cartacea della Guida Oro I Vini di Veronelli 2026!
Prenota il tuo posto: ce ne sono solo 15 disponibili!
In caso di maltempo l’evento si svolgerà omettendo la parte in vigna se questa non risulterà praticabile.
Per maggiori info:
mail: eventi@seminarioveronelli.com
tel: 035 0740293
NB: Per chi desiderasse soggiornare presso il Braida Wine Resort, le 7 camere in formula B&B saranno prenotabili con uno sconto del 10% dedicato ai partecipanti.
Sarà sufficiente collegarsi al sito www.braidawineresort.it, selezionare la sezione Camere (seconda schermata) e inserire il codice sconto: SEMINARIOLV-10
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Braida
Fare vini che raccontano il luogo, senza bisogno di parole né sovrastrutture: è questo il filo conduttore che guida Raffaella e Giuseppe Bologna alla testa di Braida, storica cantina del Monferrato fondata oltre sessant’anni fa dal padre Giacomo. Pioniere visionario, fu tra i primi a credere nelle potenzialità della Barbera, dalla rivoluzionaria La Monella (vendemmia 1961) fino al leggendario Bricco dell’Uccellone, affinato in barrique nel 1982. Al suo fianco, l’amico Luigi Veronelli. Una scelta audace che cambiò per sempre la percezione del vitigno, rivelandone profondità e longevità.
Oggi, fedele allo stesso spirito, Braida guarda avanti. Tra le nuove sfide, il debutto del Grignolino Limonte GB e l’ingresso nel mondo dei bianchi longevi con il Timorasso. Nel 2024 l’azienda ha ottenuto il riconoscimento Marchio Storico di Interesse Nazionale e ha impiantato due nuovi ettari in un cru storico di Rocchetta Tanaro, a ulteriore conferma dell’investimento su Curej, vino che nasce attorno al Wine Resort dell’Asinara. La filosofia aziendale unisce rigore agricolo e ricerca espressiva. Certificata SQNPI dalla vendemmia 2022, in vigna pratica un’agricoltura integrata e ragionata, con filari inerbiti e arricchiti da essenze che stimolano la biodiversità. Il cambiamento climatico impone scelte concrete: nuovi portainnesti, revisione del sesto d’impianto, ombreggiatura naturale, lavorazione sostenibile tra i filari. In cantina, il legno è usato con misura, sulla via di un dialogo continuo tra storia e visione.
