13 Set 2021 | Dalla Guida Veronelli, Il Vino, Vini d'Oro
Trent’anni di esperienza nella coltivazione biologica hanno permesso di estendere a tutti i vigneti una coltivazione a basso impatto, con grande attenzione all’equilibrio vegetativo e produttivo della vite, utilizzando per esempio il chitosano in sostituzione del rame. Questo Verdicchio prende il nome dall’omonimo vigneto di Contrada Novali a Castelplanio. A sorso compiuto, fa venire alla mente il giallo delle ginestre al tramonto, guardando il mare.
10 Set 2021 | Articoli, Dalla Guida Veronelli, Il Vino, Vini d'Oro
Gallo Otto deve il nome dalla contrada Gallo di Cossignano, civico numero 8, in cui si trovano i vigneti di syrah, mentre il montepulciano alligna poco lontano. Il vino come si faceva un tempo, col rispetto per quel che c’era, ma attuale per pulizia e intelligenza.
8 Set 2021 | Articoli, Dalla Guida Veronelli, Il Vino, Vini d'Oro
Ci troviamo nel primo entroterra di San Benedetto del Tronto, dove le colline sono allungate e composte da contrafforti ripidi e spesso franosi, i calanchi. Qui, tra Sangiovese e Montepulciano, spicca un vino bianco da uve pecorino, particolare per tecnica produttiva ed espressività. Diana, Paola e Marilena, colonne portanti dell’azienda Cocci Grifoni, lo hanno dedicato al fondatore Guido.
6 Set 2021 | Articoli, Dalla Guida Veronelli, Il Vino, Una Panoramica Enoica, Vini d'Oro
I vini delle Marche, come i colli metafisici da cui nascono, sono di una bellezza discreta e poco appariscente. Caratteristiche, queste, che dovrebbero spingere il bevitore assennato a visitarne le terre e le vigne, e a conoscerne e apprezzarne maggiormente vini, stili e suggestioni…
21 Lug 2021 | Articoli, Dalla Guida Veronelli, Il Vino, Vini d'Oro
In una zona in cui si intrecciano diversi confini, nazionali, regionali e di denominazioni, nasce questo uvaggio da uve merlot, pignolo e cabernet. In questa bella interpretazione dei fratelli Sirch, i tre vitigni si fondono mantenendo però una sorta di intellegibile riconoscibilità.
