BZ TERMENO – TRAMIN Strada del Vino 144
info@cantinatramin.it
cantinatramin.it
PROPRIETARIO Cooperativa di 310 soci
IN VIGNA Willi Stürz e Daniel Mair
IN CANTINA Willi Stürz
ETTARI VITATI 270
Viticoltura biologica e biodinamica
Visitabile su prenotazione · Aperta nei week end · Vendita diretta
Fondata nel 1898 da Christian Schrott, parroco del paese di Tramin/Termeno e deputato al Parlamento austriaco, è fra le prime cooperative vitivinicole del territorio. Oggi i suoi oltre 300 soci, con una media di 1 ettaro ciascuno, sono la testimonianza che Tramin ha dato riscatto alla viticoltura di montagna, preservando i piccoli poderi e la dimensione familiare e dimostrando così che un certo modello cooperativo può raggiungere l’eccellenza. I soci sono incentivati (anche economicamente) ad adottare pratiche biologiche o biodinamiche, venendo sostenuti da un’assidua consulenza agronomica. I vigneti si trovano sotto le cime della Catena della Mendola che raggiunge i 2000 metri: sono esposti a una vantaggiosa escursione termica e alle fresche e benefiche brezze serali. Tutto concorre alla formazione di aromi intensi e armonici. All’affermazione ai massimi livelli del gewürztraminer, iconico vitigno del luogo, è seguita la focalizzazione sullo chardonnay e, più recentemente, sul merlot coltivato ai piedi della Mendola, laddove il clima è incline a influenze mediterranee, le esposizioni sono soleggiate e i suoli argillosi: tutti elementi che ben si addicono alla miglior riuscita di questa varietà. Qui nasce il Merlot Servorum Marie. Il nome omaggia l’Ordine dei Servi di Maria che, dal 1661, coltiva la vite in Termeno e oggi è tra i soci della Cantina. [S. Lorigliola]
SCOPRI I VINI PRODOTTI DA TRAMIN, ACQUISTA LA GUIDA ORO I VINI DI VERONELLI