TN AVIO Località Borghetto all’Adige
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PROPRIETARIO Marchese Anselmo Guerrieri Gonzaga
IN VIGNA Progetto Natura con Patrizio Gasparinetti
IN CANTINA Carlo Ferrini
ETTARI VITATI 45
Viticoltura biologica · Altre produzioni: distillati, miele
Visitabile su prenotazione · Vendita diretta · Vendita on-line
Sei in un luogo storicissimo. In principio fu un monastero medievale. Da più di tre secoli è residenza dei Guerrieri Gonzaga. La tenuta di 300 ettari sorge protetta dall’abbraccio delle montagne trentine, che smorzano i venti nordici, e accarezzata dai benefici climatici del vicino lago di Garda. Qui giacciono i 30 ettari di vigneti a bacca rossa. Le vigne dedicate ai bianchi crescono, invece, su 15 ettari nella parte più a nord del Trentino, tra la Val di Cembra e le colline Avisiane. Mario Soldati nel 1968 visita l’azienda e scrive dei suoi “vini di grande classe”. Nel 1982 va in bottiglia quello che sarà un vino iconico, il San Leonardo: taglio bordolese con rigorosa vinificazione separata delle singole uve. Nel 1985 arriva Giacomo Tachis e affina l’ideale di vino pulito ed elegante che già Carlo Guerrieri Gonzaga aveva tracciato. Gli succede Carlo Ferrini che ancora oggi segue attentamente la produzione. Dal 2000 si pota secondo i tagli sensibili della scuola Simonit&Sirch. Anselmo Guerrieri Gonzaga, che dal 2001 affianca il padre alla guida dell’azienda, è convinto che «un certo tipo di agricoltura e di meccanizzazione non abbia per nulla giovato ai vigneti» e che la tutela degli ecosistemi sia un obbligo etico e ambientale. La Tenuta, attenta da sempre al rispetto ambientale, ha conseguito la certificazione Equalitas per la sostenibilità ambientale, sociale ed economica, a cui si aggiunge il prestigioso livello Platinum certificato Friends of Biodiversity. [S. Lorigliola]
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