LI SUVERETO Podere La Metocchina, Via Forni 71
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PROPRIETARIO Michele Russo
IN VIGNA Michele Russo
IN CANTINA Marinka Polencic
ETTARI VITATI 22
Altre produzioni: olio extravergine d’oliva
È una realtà a conduzione familiare con sede nel Podere La Metocchina, in zona collinare del comune di Suvereto. Imbottiglia i suoi vini dal 1998, ma le sue radici affondano in una storia contadina ben consolidata, lunga quattro generazioni. Qui si rivivono le tradizionali pratiche agricole: dall’allevamento di animali domestici alla produzione di salumi, formaggi e pane a uso comunitario, fino alla coltivazione di frutta, verdura e cereali. È oggi, uno dei rari esempi sul territorio di azienda agricola completa. Oltre alla produzione di vino, che si estende su 22 ettari vitati, l’azienda coltiva 5 ettari di uliveto e alleva circa 70 mucche di razza frisona, rinomata per la qualità del latte. Dal 2025 l’azienda è certificata biologica: un traguardo naturale per una realtà che fonda la propria filosofia su tradizione, passione e rispetto per il territorio. [T. Spaini]
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