PI MONTECATINI VAL DI CECINA Via Castellaro 29
Località Mocajo
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PROPRIETARIO Percorso Società Agricola
IN VIGNA Stefano Bartolomei
IN CANTINA Barbara Tamburini
ETTARI VITATI 9
Altre produzioni: olio extravergine d’oliva
Tutto è iniziato nel 2014, quando Marc Robert Bitzer, insieme al suo migliore amico Edgar Stefani, ha acquistato i primi appezzamenti di terreno in Toscana, dando vita a una tenuta di 150 ettari che include boschi, terreni coltivabili e vigneti. Con un’altitudine compresa tra i 160 e i 300 metri s.l.m., la brezza costante proveniente dal mar Tirreno e l’ottima esposizione a sud, il luogo era ideale per la produzione vinicola. La strada lunga e tortuosa che, dalla valle, sale verso il bellissimo paesaggio collinare ha ispirato il nome che è anche simbolo del “percorso” di quattro decenni di amicizia tra Marc ed Edgar. I vigneti di cabernet franc e cabernet sauvignon erano già presenti e il primo imbottigliamento dell’ Off the Grid avvenne nel 2012. Dopo le ottime annate del 2013, 2017 e 2018 si decise di rinnovare il vigneto e la produzione riprese nel 2023 con l’etichetta Castro di Mocajo. Il vigneto di merlot è stato impiantato nel 2017 e nel 2020 si è tenuta la prima vendemmia di quello che ora si chiama Castellaro di Mocajo per onorare il patrimonio geostorico del vigneto. Nel 2024 è iniziata la costruzione della cantina, in parallelo con la ristrutturazione e l’ampliamento di un vecchio fabbricato agricolo. Il completamento del progetto è previsto per l’autunno del 2026. [S. Lorigliola]
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