AT CASTAGNOLE DELLE LANZE Strada Piani 30
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PROPRIETARIO Andrea e Gianpiero Scavino
IN VIGNA Gianpiero Scavino
IN CANTINA Andrea Scavino
ETTARI VITATI 7
Visitabile su prenotazione · Aperta nei week end · Vendita diretta · Vendita on-line
Viene fondata nel 1870 e per sei generazioni appartiene alla famiglia Rivella. È proprio il Cavalier Ezio Rivella a tramandare i suoi insegnamenti ad Andrea e Gianpiero Scavino, produttori dal 1996 da quando ereditano la quota del padre Giancarlo della società agricola “I Vignaioli di Santo Stefano” e che nel 2019 rilevano la proprietà. L’azienda Bel Sit si trova a mezza costa, su una collina a forma di anfiteatro. I terreni sono esposti a sud-ovest e si affacciano sulle Langhe: la perfetta esposizione permette di ottenere complete maturazioni e, di conseguenza, vini particolarmente complessi, ma sempre fini ed eleganti. La filosofia di Bel Sit si basa sull’assecondare le esigenze della pianta agendo con prodotti facenti parte del regime convenzionale, in una gestione del vigneto che ha portato a una notevole riduzione delle emissioni di CO2 da parte dei trattori. [F. Motta]
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