LI SUVERETO Podere La Metocchina, Via Forni 71
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PROPRIETARIO Michele Russo
IN VIGNA Michele Russo
IN CANTINA Marinka Polencic
ETTARI VITATI 25
Altre produzioni: olio extravergine d’oliva
È un’azienda a conduzione prettamente familiare, e ha sede nel Podere La Metocchina, in zona collinare. Imbottiglia i suoi vini solo dal 1998, ma ha radici in una lunga tradizione familiare che risale a quattro generazioni fa. Qui si trova quello che una volta si trovava in tutte le aziende agricole: l’allevamento degli animali domestici, la produzione per uso familiare o poco più di salumi, formaggi e pane, la coltivazione di frutta e verdura, cereali e ortaggi. È uno dei pochi esempi presenti sul territorio di azienda completa. La coltivazione degli olivi occupa 5 ettari, l’allevamento conta 70 mucche di razza frisona e la coltivazione della vite si estende su 12 ettari.
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