CN CANALE Cascina Boera Madonna Loreto 70
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PROPRIETARIO Mario e Cristiano Repellino
IN VIGNA Mario Repellino
IN CANTINA Cristiano Repellino
ETTARI VITATI 16
Ci troviamo in Roero, con le sue vallate e i suoi versanti scoscesi in cui torri e castelli completano il paesaggio. I vigneti più vocati sono sulle sommità delle colline, i cosiddetti “bric”. Il terreno è sabbioso e ideale per la vite. Nel 1956 Domenico Gallino inizia a vinificare puntando alla qualità. Inizialmente vende lo sfuso, e inizia poi a imbottigliare dagli anni Ottanta. Sono oggi Mario e il figlio Cristiano a curare la produzione. La loro volontà di reinterpretare i grandi classici dell’enologia roerina in chiave moderna, senza rinunciare alla tradizione, creando vini dal carattere marcato, si racchiude nell’ambizioso progetto Selezioni. È così che l’azienda ha riscoperto la vinificazione in anfora che ha scelto di utilizzare con lo scopo di esaltare le caratteristiche varietali dei vini.
[F. Motta]
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