CN ALBA Corso Barolo 1/a
prunotto@prunotto.it
prunotto.it
PROPRIETARIO Albiera Antinori
IN CANTINA Gianluca Torrengo
IN VIGNA Domenico Franco
ETTARI VITATI 69
Visitabile su prenotazione · Aperta nei week end · Vendita diretta
I vigneti di Prunotto si estendono nei territori di Langhe, Monferrato e Roero. La filosofi a aziendale ricerca la migliore espressione possibile di ogni vino e di ogni uva, a seconda del vigneto di provenienza. L’azienda conta su importanti cru come Bussia per il Barolo, prima annata 1961, o la Barbera d’Alba Pian Romualdo. Nasce nel 1923 quando Alfredo Prunotto acquisisce la Cantina Sociale Ai Vini delle Langhe di cui era stato fondatore e che era stata messa in liquidazione. Nel 1956 si ritira e cede tutto al suo amico enotecnico Beppe Colla, affiancato dal fratello Tino e da Carlo Filiberti. Sono loro a individuare e acquisire zone di produzione vocate per la vinificazione separata dei cru. Nel 1989 la famiglia Antinori inizia la sua collaborazione con Prunotto, occupandosi della distribuzione e poi, nel 1994, con il ritiro dei fratelli Colla, della produzione. Oggi la filosofi a è intatta ed è costante l’impegno per tradurre in bottiglia la tipicità e l’espressione dei vigneti provenienza. [S. Lorigliola]
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