AT ROCCHETTA TANARO Località Ciappellette, S.P. 27 n. 9
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braida.it
PROPRIETARIO Giuseppe e Raff aella Bologna
IN CANTINA Giuseppe Bologna
IN VIGNA Roberto Abate
ETTARI VITATI 70
Visitabile su prenotazione · Aperta nei week end · Ospitalità in camere e/o appartamenti · Vendita diretta
Visitabile su prenotazione · Aperta nei week end · Ospitalità in camere e/o appartamenti · Vendita diretta allone elastico, tradizionale sport piemontese. Ma Braida, enologicamente, ha significato nel mondo la rivoluzione della Barbera. Nel 1961 nasce La Monella, Barbera vivace che Giacomo Bologna decide di imbottigliare e commercializzare, pratica allora rara e malvista. Dal 1982 inizia a sperimentare l’idea innovativa, messa a punto con Veronelli, di accoppiamento tra la Barbera e la barrique. Fu questa intuizione, insieme al fatto di lavorare con assoluto rigore in vigna limitando le rese, che dimostrò che la Barbera poteva essere un grande vino, riscattandosi dal destino di vinello scarso e insignificante in cui era sprofondata. Le proprietà Braida si trovano oggi tra Monferrato, Astigiano e Langhe. Il cuore dell’attività sono i vigneti di Rocchetta Tanaro, in cui si trovano i noti cru Bricco dell’Uccellone e Bricco della Bigotta. Dal 2000, anno della prematura scomparsa di Giacomo, l’azienda è gestita dai figli Raffaella e Giuseppe. [S. Lorigliola]
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