Articoli Etichettati ‘I Giganti di Langa’

  • I Giganti di Langa

    in Le Notizie • 27 Febbraio 2019 • di

    All’interno della manifestazione I GIGANTI DI LANGA, organizzata dall’Associazione Arte & Vino, il Seminario Permanente Luigi Veronelli condurrà una serie di degustazioni guidata. La prima avrà come protagonista il Nebbiolo. Considerato tra i grandi cinque vitigni rossi mondiali, il nebbiolo rappresenta una delle grandi sfide enologiche per identità e difficoltà di vinificazione. I primi documenti storici che parlano di questo vitigno risalgono all’inizio del Trecento, con la famosa opera del bolognese Pier de’ Crescenzi, ma è solo a partire dal XIX secolo che il nebbiolo viene frequentemente citato nelle opere dei più famosi ampelografi. Poche

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