Articoli Etichettati ‘corso’

  • Al via il nuovo corso per assaggiatori di olio di oliva

    in Le Notizie, Senza categoria • 7 Settembre 2018 • di

    «Ciascuno avverte che è in corso un epocale mutamento sociale che coinvolge appieno l’agricoltura. Il divenire del comparto olio d’oliva, per certi aspetti rivoluzionario, è già iniziato…». Era il 2001 e Luigi Veronelli apriva la strada a una nuova cultura dell’olio, elemento essenziale della cultura gastronomica italiana e mediterranea, alimento dalle proprietà e potenzialità straordinarie, oggi giustamente al centro dell’attenzione dei consumatori. Dopo il consenso riscosso dalla prima edizione, Seminario Permanente Luigi Veronelli, associazione per la cultura del vino e degli alimenti fondata dal padre della critica gastronomica italiana, e AIRO, Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio,

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  • Olio d’oliva: aperte le iscrizioni al corso di secondo livello

    in Le Notizie • 11 Gennaio 2018 • di

    Che l’olio extravergine d’oliva possieda impareggiabili virtù organolettiche, salutistiche e culturali è noto da tempo, ma ora questo “giacimento gastronomico” vive una straordinaria riscoperta, preconizzata da Luigi Veronelli nel lontano 2001. All’oro verde italiano, alle sue peculiarità sensoriali e nutraceutiche, all’approfondita conoscenza di produzione, tipologie e consumo in Italia e nel mondo è dedicato il secondo livello del corso per aspiranti assaggiatori di olio d’oliva che il Seminario Permanente Luigi Veronelli organizza con AIRO – Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio. Le due associazioni, infatti, hanno dato vita a un percorso formativo destinato ai cultori della gastronomia,

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  • Al Seminario Veronelli gli incontri tecnici firmati Vinidea

    in Le Notizie • 9 Gennaio 2018 • di

    Il 2018 del Seminario Permanente Luigi Veronelli si apre con l’annuncio di un’importante partnership in ambito formativo: da quest’anno, infatti, l’organizzazione fondata da Luigi Veronelli ospiterà in esclusiva per la Lombardia gli incontri di aggiornamento viticolo, enologico e degustativo di Vinidea, realtà di riferimento internazionale per tecnici e professionisti del vino.   I corsi condotti a Bergamo dal Dott. Giuliano Boni – referente Vinidea per corsi, seminari, webinar e viaggi studio – e da docenti selezionati presso i maggiori istituti di ricerca europei saranno aperti a tutti ma in particolare agli Associati Seminario Veronelli: titolari e personale

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  • Il vino come racconto: martedì prossimo l’inizio del corso!

    in Le Notizie • 11 Gennaio 2017 • di

    Tecniche produttive e cultura enoica, giochi sensoriali e assaggi d’alta qualità: questi i principali ingredienti de Il vino come racconto – Corso di degustazione per assaggiatori curiosi. Prenderà il via martedì 17 gennaio, infatti, la nuova edizione del corso di primo livello del Seminario Veronelli dedicato all’apprendimento di una tecnica di degustazione efficace e gratificante, ma anche di principi utili a riconoscere e ad apprezzare la qualità. Sino al 21 febbraio, per sei martedì, dalle ore 21 alle 23 circa, nella sede del Seminario Permanente Luigi Veronelli, in viale delle Mura 1 a Bergamo, neofiti e

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  • Il vino come racconto: una nuova edizione del corso SV

    in Le Notizie • 16 Dicembre 2016 • di

    Gli appuntamenti formativi del Seminario Permanente Luigi Veronelli riprenderanno a gennaio con una nuova, attesa edizione de Il vino come racconto – Corso di degustazione per assaggiatori curiosi. Il primo livello della proposta formativa “secondo Veronelli” avrà inizio, infatti, martedì 17 gennaio alle ore 21 presso la sede dell’Associazione (Viale delle Mura 1 – Bergamo). . . Strutturato in sei serate a cadenza settimanale, Il vino come racconto è il corso dedicato a coloro che desiderano accostarsi al mondo del vino in modo gradevole, accessibile e “veronelliano”. Una proposta che ha l’obiettivo di fornire competenze di base per una degustazione efficace e gratificante, accompagnate da

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  • Proposito per l’anno nuovo: approfondire la cultura del vino!

    in Le Notizie • 4 Dicembre 2015 • di

    A gennaio 2016 riprenderanno gli eventi e le attività formative del Seminario Permanente Luigi Veronelli. Una nuova, attesa edizione de “Il vino come racconto, corso per assaggiatori curiosi” – primo livello del nostro piano formativo – prenderà il via martedì 19 gennaio, alle ore 21.00, presso la nostra sede di Viale delle Mura 1 a Bergamo. Il nostro corso di degustazione, strutturato in sei lezioni a cadenza settimanale, è pensato per chi desidera accostarsi in modo ragionato al mondo del vino ed ha quindi l’obiettivo di fornire le competenze per una corretta degustazione, accompagnate da principi di viticoltura e di enologia utili a riconoscere e ad apprezzare la

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  • Il vino come racconto, nuova edizione del corso per assaggiatori curiosi

    in Le Notizie • 31 Agosto 2015 • di

    Il Seminario Permanente Luigi Veronelli presso la sede di Viale delle Mura 1 a Bergamo presenta una nuova edizione del corso di degustazione in sei lezioni pensato per chi desidera accostarsi in modo ragionato al mondo del vino. Il corso, che prenderà il via martedì 13 ottobre alle ore 21,  ha l’obiettivo di fornire le competenze per una corretta degustazione, accompagnate da principi di viticoltura e di enologia utili a riconoscere e ad apprezzare la qualità dei vini nelle loro differenti tipologie. Il vino come racconto rappresenta il primo livello del piano didattico previsto dal Seminario Veronelli: è quindi dedicato a tutti coloro che si affacciano prima volta

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  • Storie e luoghi da degustare: con il Seminario Veronelli alla scoperta dell’Italia del vino

    in Le Notizie • 3 Giugno 2015 • di

     Lunedì 8 giugno, presso Domus Bergamo, ha inizio il corso di degustazione di secondo livello del Seminario Permanente Luigi Veronelli, una raccolta di incontri monografici dedicati ai distretti vitivinicoli italiani d’eccellenza. Dopo il successo de “Il vino come racconto, corso per assaggiatori curiosi”, lunedì 8 giugno alle ore 21 ha inizio L’Italia del vino: le grandi regioni vitivinicole, secondo livello del percorso formativo organizzato e condotto dal Seminario Permanente Luigi Veronelli nell’ambito del Bergamo Fuori Expo 2015. L’associazione senza fini di lucro fondata nel 1986 da Luigi Veronelli propone un inedito, approfondito viaggio nei terroir

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  • Il vino come racconto, dal 13 aprile presso Domus Bergamo

    in Le Notizie • 4 Aprile 2015 • di

    Un corso per assaggiatori curiosi, da lunedì 13 aprile ore 21 Sono aperte le iscrizioni al corso di degustazione organizzato e condotto dal Seminario Veronelli presso Domus Bergamo, cuore di Bergamo Wine 2015. All’interno della manifestazione promossa dal Comune di Bergamo e dall’Associazione Culturale Signum, il Seminario Veronelli curerà, infatti, un calendario di eventi dedicati alla cultura del vino e degli alimenti. Primo appuntamento in programma, a partire da lunedì 13 aprile, è Il vino come racconto – Corso per assaggiatori curiosi, un ciclo di sei incontri dedicati alla scoperta del vino, pensati appositamente per chi desidera accostarsi in modo ragionato all’affascinante mondo

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  • Eventi SPLV presso la Domus Bergamo

    in Le Notizie • 19 Marzo 2015 • di

    Tra marzo e ottobre 2015 il Seminario Veronelli contribuirà ad animare la Domus Bergamo, struttura concepita e realizzata dall’Associazione Culturale Signum, dal Comune di Bergamo e dalla Fondazione Credito Bergamasco come centro nevralgico e sede promozionale di eventi e iniziative legate ai temi di Expo 2015. Con una superficie di oltre 240 metri quadrati collocata nella centrale Piazza Dante, la Domus Bergamo sarà il centro nevralgico di Bergamo Wine 2015, manifestazione dedicata al meglio dell’enologia e delle eccellenze gastronomiche d’Italia. All’interno della Domus Bergamo troverà sede il Domus RistoLab, un’evoluta osteria nella quale si potranno

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