Corso per aspiranti assaggiatori di olio d’oliva – Primo livello

in • 17 giugno 2017 • di

Quando:
11 ottobre 2018@18:30–20:30
2018-10-11T18:30:00+02:00
2018-10-11T20:30:00+02:00
Dove:
Best Western Plus Hotel Galles
Piazza Lima
2, 20124 Milano MI
Italia
Costo:
245 + 25 Iscrizione AIRO
Contatto:
Filippo Falugiani
+39 3398190735

Per consentire ai cultori della gastronomia, ai professionisti del settore olivicolo, agli operatori del commercio agroalimentare e ai ristoratori di approfondire la propria conoscenza dell’olio extravergine d’oliva, eccellenza dell’agroalimentare italiano, AIRO – Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio e Seminario Permanente Luigi Veronelli propongono un percorso formativo dedicato alla conoscenza della filiera olivicola e alla degustazione dell’olio d’oliva.

Il primo livello, al via lunedì 25 settembre 2017, ha per oggetto le conoscenze di base relative alla filiera dell’olio d’oliva, i fondamenti della tecnica di degustazione trasmessi attraverso l’assaggio di oli vergini ed extravergini e la valutazione degli abbinamenti olio-cibo

INFORMAZIONI GENERALI

DURATA DEL CORSO: 14 ore suddivise in 7 lezioni, dalle ore 18:30 alle ore 20:30
LUOGO: Best Western Plus Hotel Galles, P.za Lima 2 – 20124 Milano. Tel. +39 0220484879
CONTATTI: Segreteria AIRO – info@associazioneairo.com
COSTO: 270 € (245,00 € + 25,00 € quota d’iscrizione annuale ad AIRO come Socio Sostenitore)

Leggi gli articoli de

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Scroll to top