Corso di degustazione olio – III livello

in • 24 marzo 2018 • di

Quando:
19 aprile 2018@17:00–20:00
2018-04-19T17:00:00+02:00
2018-04-19T20:00:00+02:00
Dove:
Enoteca regionale lombarda
Via Stampa
8, 20123 Milano MI
Italia
Costo:
185

 

III LIVELLO:

Prove pratiche per idoneità fisiologica. Il terzo livello sarà tenuto dal capo panel Dott. Franco Pasquini. Soglie e Attributi.

Soglie di gruppo: RISCALDO, AVVINATO e RANCIDO

Prova pratiche difetti: 4 serie di prove per ognuno degli attributi (RISCALDO, RANCIDO, AVVINATO, AMARO)

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