Le Degustazioni

Occasioni uniche di conoscenza e approfondimento

Approfondire le conoscenze enologiche e le capacità sensoriali degli appassionati e, nello stesso tempo, fornire alle aziende un valido panel di esperti cui sottoporre i propri campioni sono i motivi che fanno delle serate di degustazione, curate e condotte da Gigi Brozzoni, uno degli eventi più partecipati.

Ormai note come "Gli incontri del lunedì", si svolgono nella nostra sede ogni quindici giorni nei periodi ottobre-dicembre e febbraio-maggio con inizio alle ore 21 e prevedono una sezione introduttiva teorica, che consente di apprezzare al meglio le particolarità dei singoli vini selezionati in base al tema della serata per vitigno, area geografica d'origine, annata o secondo altri criteri; segue la degustazione di diversi campioni: ogni bottiglia è proposta in forma anonima e svelata soltanto ad assaggi ultimati, quando ciascun degustatore ha espresso il proprio giudizio.

Dell'esito della degustazione è dato immediato e diretto riscontro alle aziende, seguito da un'approfondita pubblicazione accessibile a tutti gli Associati sulla rivista "Il Consenso".

Calendario appuntamenti gennaio - aprile 2012

30 gennaio: Montepulciano d'Abruzzo - Anteprima 2008

13 febbraio: Le declinazioni del Dolcetto 2010

27 febbraio: Merlot (doc, igt e da tavola di ogni regione) 2008

12 marzo: I Grillo di Sicilia 2011

2 aprile: La quiete dopo la tempesta: Brunello di Montalcino 2007

16 aprile: Pinot Bianco (doc, igt e da tavola di ogni regione) 2011

30 aprile: Olio Extra Vergine di Oliva - raccolto 2011

Prenotare le degustazioni
La prenotazione si effettuata esclusivamente telefonando al numero 035/249961 dalle ore 9.00 del giorno stesso della degustazione.
Ogni incontro ha un costo di € 15,00 a persona.
Per ogni chiamata saranno accettate due prenotazioni. In caso di impossibilità ad intervenire avendo già prenotato si prega di avvertire, così da rendere disponibile ad altri il proprio posto.