Le Consulenze - I servizi alle aziende

Ai ristoratori, agli enotecari, alle aziende vitivinicole e ai produttori di specialità alimentari che sentono il bisogno di migliorare la qualità dei prodotti, di ottimizzare l'insieme delle offerte o di attuare una proposta formativa rivolta al proprio personale, il Seminario Permanente Luigi Veronelli mette a disposizione capacità organizzative e competenze acquisite in vent'anni di attività nel cuore del sistema agroalimentare.
I ristoratori possono, ad esempio, ottenere la supervisione accurata e puntuale della carta dei vini, così da discutere e valutare insieme eventuali aggiornamenti e proposte, le aziende vitivinicole la stesura di schede organolettiche e note caratteristiche complete, che sappiano comunicare al meglio il valore dei vini, i produttori di specialità alimentari l'organizzazione di degustazioni analitiche comparate.