Quale strada per la Valpolicella?

Quale strada per la Valpolicella?

La replica del Consorzio Chiunque abbia frequentato, anche solo occasionalmente, lo studio di Luigi Veronelli ha avuto il privilegio di osservare un grande giornalista all’opera: dalla scelta, mai scontata, dell’argomento cui dedicare un articolo, alla costruzione...
Remote tradizioni, antichi vitigni, moderni piaceri

Remote tradizioni, antichi vitigni, moderni piaceri

Bisignano si trova in provincia di Cosenza, sulle colline che dominano la Valle del Crati, principale fiume della Calabria che nasce alle pendici occidentali della Sila per poi gettarsi nel Mar Ionio nei pressi di Sibari. Il territorio ospitò anticamente i Bruzi,...
Si fa presto a dire Sangiovese | Seconda parte

Si fa presto a dire Sangiovese | Seconda parte

Riprendiamo il discorso sul Sangiovese che Gigi Brozzoni ha introdotto nel precedente articolo. Il progetto di Podere Forte nasce dalla voglia di zonare i terreni della Tenuta Petrucci per conoscerne il potenziale produttivo e migliorare la qualità dei vini; a tal...
I ricordi nel bicchiere

I ricordi nel bicchiere

Il 30 ottobre scorso, ormai ciascuno di voi lo saprà, è mancato Giorgio Grai, ci è mancato un grande maestro, un uomo che meglio di altri ha insegnato a noi che l’abbiamo conosciuto a fare bene il nostro lavoro, il nostro mestiere; giornalisti e critici, enologi ed...