L’Efeso dei Librandi ha nobilitato il bianco mantonico non solo come uva da cui ottenere dolci passiti, ma anche come eccellente protagonista di vini secchi dalla profonda e ricca personalità. Con il millesimo 2018 e ancor più con il 2019, presentato nell’ultima edizione della nostra Guida, l’Efeso sembra aver ritrovato la verve del suo debutto.
Ormai da alcune edizioni della Guida Veronelli stiamo segnalando che i vini calabresi si mostrano più precisi, integri e puliti rispetto a non molti anni fa. Anche quest’anno non possiamo che rallegrarci per una situazione che in Calabria continua a risultare positiva e orientata sulla via di sicuri miglioramenti.
Qui percorriamo una strada lontana mille miglia da quel Vermentino banale e standardizzato offerto spesso sul mercato turistico locale. Ne è protagonista, dal 1966, Paolo Bosoni con la sua Cantina Lunae. Nel corso della sua ormai lunga avventura ha dato vita a diverse espressioni di Vermentino attraverso le quali ha raccontato i Colli di Luni, singolare area storica sospesa tra Liguria e Toscana. Con Numero chiuso accetta la sfida della longevità. E ne esce a testa alta.
Un Pinot nero sospeso tra grazia spontanea e poliedrico dinamismo. Un assaggio che chiama a raccolta assonanze emotive, quelle in cui ogni voce risuoni armoniosa e tocchi le corde più nascoste e irrazionali facendole vibrare d’intensa umanità. Leggi la recensione enoica e letteraria di Marco Magnoli
Il Gewürztraminer è un vitigno sulle cui origini si è molto ipotizzato. La Val d’Aosta ne produce piccole quantità. Segnaliamo questa sua interpretazione della Cave des Onze Communes, autrice di un importante lavoro di salvaguardia di piccoli vigneti a rischio di abbandono.