di Marco Magnoli
Marco Magnoli ci accompagna alla scoperta panorama enologico ligure, da Ponente a Levante. Tra le potenzialità in parte ancora inespresse dei storici vini come il Rossese di Dolceacqua, l’Ormeasco di Pornassio o lo Sciacchetrà delle Cinque Terre e il lavoro dei vignaioli, essenziale alla tutela di una terra fragile e preziosa.
di Marco Magnoli
Salealto 2018 di Cusumano. Un vino siciliano integrale e sostenibile che diventa suggestione di un territorio e della sua duplice anima, marina e terragna.
di Marco Magnoli
Oggi il nostro Assaggio sarà un po’ diverso dal solito. In questa rubrica siamo, infatti, abituati a presentare un vino con tutti i suoi dati «anagrafici»: Denominazione, nome, annata, produttore e via di seguito. Stavolta, invece…
L’assaggio
di Marco Magnoli
Il vino non è mero compagno di effimere libagioni. In queste sere di necessario ritiro ci apre il suo animo, il suo carattere, le sue qualità e le sue complessità in un intenso dialogo a due. Racconta, conforta e stimola ricordi e pensieri, strumenti necessari per guardare al futuro.
Il vino in Valle d’Aosta: la rinascita della viticoltura valdostana deve molto allo spirito di solidarietà e di cooperazione tipico delle popolazioni che vivono a stretto contatto con il difficile ambiente di montagna.