Via San Lazzaro 5 – TORRICELLA VERZATE PV
monsupello@monsupello.it
monsupello.it
PROPRIETARIO Pierangelo e Laura Boatti e Carla Dallera Boatti
IN CANTINA Marco Bertelegni e Luigi Perduca
IN VIGNA Marco Bertelegni
ETTARI VITATI 50
Visitabile su prenotazione · Aperta nei week end · Vendita diretta
Monsupello nasce in località Cà del Tava nel comune di Oliva Gessi, nel 1893, ad opera della famiglia Boatti che amplia la tenuta nel 1914, costruendo anche quella cantina che ai giorni nostri è stata potenziata e ammodernata dagli eredi. Siamo nel cuore dell’Oltrepò Pavese e la filosofi a dei Boatti è produrre vini di qualità che lascino un segno in un territorio ancora poco conosciuto, rivelandone le potenzialità. Le uve sono in parte coltivate nelle proprietà, limitando le rese per ettaro, e in parte conferite da terzi. Il pinot nero è il vitigno simbolo dell’azienda, destinato alla spumantizzazione. Completano il quadro croatina, barbera e riesling renano su cui l’azienda sta puntando negli ultimi anni. Oggi il vino simbolo di Monsupello è lo spumante a base pinot nero che caratterizza anche la storia enoica del luogo. Sulle basi non viene utilizzata alcuna decolorazione e questo caratterizza nettamente gli spumanti Monsupello, dando origine a note sfumate di colore, differenti e caratteristiche in ogni annata. [S. Lorigliola]
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